Lola Rodríguez es una jovén modelo y actriz canaria.

Su primer trabajo en una serie de televisión fue un papel protagónico en Veneno​ de Atresmedia, creada por Javier Ambrossi y Javier Calvo sobre la vida de Cristina La Veneno, donde interpreta a una joven Valeria Vegas.

Además, aparece en el documental especial Ellas, también de Atresplayer Premium, que trata la vida de cinco mujeres transgénero.

En 2021 se estrenó por primera vez en el cine de la mano de Fernando Colomo en la película Poliamor para principiantes, donde compartió protagonismo con María Pedraza, Karra Elejalde o Toni Acosta.​ Ese mismo año se anunció su papel protagónico en la serie original de Netflix Bienvenidos a Edén, junto con Amaia Salamanca, Begoña Vargas y Ana Mena, entre otros.​